JAKARTA – Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2023, sebuah perayaan tahunan kopi kultur Indonesia, akan kembali digelar pada 3-5 November 2023 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Hall 10. Memasuki tahun ke-8, Jacoweek 2023, yang didukung oleh Bank Mandiri, membawa tema ‘Past, Present, Future’ yang akan membawa pengunjung dalam perjalanan melalui sejarah kopi, menggali dunia kopi saat ini, dan membayangkan masa depan kopi.
Jacoweek yang konsisten diadakan setiap tahun, telah menjadi sebuah platform pertemuan strategis bagi pelaku industri kopi dengan konsep one-stop shopping solution yang menghadirkan berbagai kegiatan seputar kopi dan F&B secara langsung bagi konsumen pecinta kopi.
Indonesia telah dikenal sebagai negara produsen kopi terbesar ke-3 di dunia. Pada periode 2022/2023, Indonesia berhasil memproduksi sekitar 11,85 juta kantong kopi dan mengekspor sekitar 106,69 juta ton kopi selama periode Januari hingga Mei 2023. Fakta ini menegaskan peran penting Indonesia sebagai destinasi utama dalam industri kopi, yang menjadi pusat pertemuan dan aktivitas bisnis berkembang untuk memajukan industri kopi secara lokal maupun global.
Hendri Kurniawan, Co-Founder Jakarta Coffee Week mengatakan, “Jacoweek 2023 menjadi ajang yang lebih istimewa dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Venue yang dua kali lebih besar dari tahun lalu memungkinkan partisipasi lebih banyak dari berbagai pihak, mulai dari penikmat kopi, barista, hingga brand kopi lokal dan internasional terkemuka. Bahkan para petani kopi dari berbagai daerah di Indonesia akan berkumpul dalam satu platform, memfasilitasi kolaborasi yang kuat bagi semua. Melalui tema ‘Past, Present, Future’ ini, kami berharap pengunjung yang hadir dapat flashback ke masa lalu dan melihat apa yang telah dilalui hingga membuat kopi berkembang dan eksis hingga saat ini, dan juga melihat gambaran kopi di masa depan – melalui pameran sejarah kopi dan beberapa pengalaman menarik.”
Pada saat Jacoweek 2023, pengunjung bisa melihat secara langsung kegiatan ‘Nyete’ yaitu sebuah tradisi lampau melukis batang rokok dengan ampas kopi. Selain itu, tersedia sesi berbagi pengalaman. Menurut laporan Badan Pusat Statistik bertajuk Statistik Indonesia 2023, yang dikutip dari laman GoodStats, berdasarkan data dari Databoks pada periode 2022/2023 dengan para pelaku industri kopi saat ini, baik dari dalam negeri maupun luar negeri. Semangat keberlanjutan industri kopi di masa depan (coffee for sustainability) juga menjadi perhatian, termasuk bagaimana ampas kopi dapat digunakan sebagai bahan bermanfaat untuk menjadi produk yang berguna.
Jacoweek 2023 sendiri akan menampilkan lebih dari 200 brand terkait kopi dan teh, baik lokal maupun internasional, termasuk pemenang penghargaan, ahli kopi, produsen, dan distributor mesin kopi dan teh, serta petani kopi dari seluruh Indonesia. Hal lainnya yang juga menarik di Jacoweek adalah kompetisi tahunan yang selalu penuh dengan keseruannya. Tahun ini, terdapat tiga kategori kompetisi yang menarik, termasuk Tarung Tiga, VNT Roasting Challenge, dan Jacoweek Cup of the Year yang dipastikan akan menambah keseruan acara bagi pengunjung yang hadir.
Sumber : viva.co.id
